Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie
177 kcal / 741 kJ
Matières Grasses
7.4 g
Dont A.G saturés
1.8 g
Glucides
21.7 g
Dont sucres
4.0 g
Fibres
2.7 g
Protéines
4.5 g
Sel
1.1 g
Le boulgour de blé est une céréale issue du blé dur, d’abord concassé puis précuit. Originaire du Moyen Orient il a su trouver sa place dans nos assiettes grâce à son goût et sa texture fondante ! Celle céréale est également une excellente source de minéraux comme le fer, le phosphore et le magnésium.
En apéritif sur des toasts grillés ou du pain, avec de la salade ou en accompagnement de viande et de poisson.
Verrine en verre de 135g.
Boulgour de blé* cuit 46%, millet, courgettes, oignons, huile de tournesol, farine de blé, chèvre 4%, miel* 3%, noix, farine de lin, sel marin, épaississant : gomme de guar
*issus de l’agriculture biologique
Gluten, lait, fruits à coques.
Traces possibles de sésame.
