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Brioche perdue Vegan au chocolat
5minutes
15minutes
Facile
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INGRÉDIENTS
  • 630g de brioche vegan (réalisée par vos soins ou achetée en boulangerie/magasin spécialisé)
  • 60g de crème d’amandes mondées Senfas (ou la crème de fruits secs de votre choix)
  • 500mL d’eau
  • 2 cuillères à soupe de sucre de coco
  • huile de tournesol désodorisée ou huile de coco
  • Délice de chocolat noisettes-amandes
  • PRÉPARATION
    Dans un blender mettre l’eau, la crème d’amandes et le sucre de coco puis mixer pendant 1min : le mélange doit être bien dilué pour obtenir le lait végétal. Couper ensuite votre brioche en tranche épaisse.
    Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile, tremper rapidement tranche par tranche la brioche dans le lait végétal et faire revenir les morceaux pendant 2minutes environ en retournant à mi-cuisson. Continuer jusqu’à épuisement de la brioche. Disposer les tranches de brioche sur une assiette et ajouter le topping de votre choix: délice chocolat noisettes-amandes, délice noisettes ou amandes, fruits frais, sucre etc...